Yerba Mate es "la bebida de los dioses".
Eso es lo que las culturas indígenas de Sudamérica llamaron la poderosa bebida parecida al té.
Tiene la fuerza del café, los beneficios para la salud del té y la euforia del chocolate.
¿No es eso asombroso?
Además, puedes tomar mate todo el día. Sus beneficios para la salud son muy variados y su sabor es adictivo.
En este blog, descubrirá cómo la yerba mate beneficia su salud y cómo le ayuda a tener un mejor desempeño.
Comenzaremos con información general y perspectivas únicas sobre la cultura argentina. Luego, continuaremos hablando sobre los beneficios científicamente comprobados del oro verde. Estos beneficios abarcan desde la mejora cognitiva hasta la reducción del riesgo de cáncer.
Puedo escuchar que piensas: "¿realmente obtienes todos esos beneficios con una taza de yerba mate?"
¡Sí, eso es verdad!
1. ¿De dónde viene la yerba mate?
La yerba mate, cuyo nombre científico es Ilex paraguariensis , se presenta en forma de hojas secas. Es una infusión muy consumida en los países más australes de Sudamérica, especialmente en Paraguay, Uruguay y Argentina. Los argentinos incluso la consideran su bebida nacional. Por eso, al famoso futbolista Leo Messi le gusta tomar yerba mate.
La yerba mate se consume en el 98% de los hogares argentinos. Además, los argentinos la llevan consigo cuando viajan, salen con amigos o dan un paseo. Por eso, solo tienen una mano libre, pues con la otra sostienen el mate. Al mismo tiempo, llevan el termo con agua caliente entre el brazo y el torso.
Pero la bebida también se consume en otros países. No es raro ver a personas de Chile, el sur de Brasil e incluso en el Medio Oriente participar en un ritual similar.
Porque es un ritual. Yerba Mate tiene que ver con socializar, sentirse bien y disfrutar de la vida.
Además de eso, la Yerba Mate tiene una cantidad impresionante de beneficios para la salud.
¿Tienes curiosidad por lo que son?
Vamos a sumergirnos en.
2. Beneficios para la salud de la yerba mate
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Mejora el enfoque y la concentración
Por lo tanto, la yerba es un gran compañero para cuando necesitas estudiar, concentrarte en el trabajo o tener un buen desempeño en los deportes.
2. Aumenta los antioxidantes en el cuerpo
El té de yerba mate es rico en polifenoles, un tipo de micronutrientes con propiedades antioxidantes. Estos nutrientes ralentizan los procesos degenerativos naturales y fortalecen el sistema inmunitario. Un estudio científico reveló que estos antioxidantes mejoran los niveles elevados de colesterol.² Este colesterol bueno protege el sistema cardiovascular contra el daño.
Pero eso no es todo.
La yerba también contiene antioxidantes como:
- Rutina: protege los tejidos y mejora la circulación sanguínea.
- Tanino: protege los tejidos y reduce la posibilidad de crecimiento adverso del tejido.
- Teobromina: relajante muscular.
- Clorofila: propiedades antibacterianas3
3. Mejora la salud cardiovascular
Y hay más, si analizamos los efectos del mate en el sistema cardiovascular. Por lo general, las personas que beben más de un litro de yerba mate al día tienen menos diagnósticos de enfermedades cardiovasculares.⁴ Además , la cantidad de glucosa en sangre es menor en las personas que beben mate.
Por lo tanto, la yerba ayuda a mantener un sistema cardiovascular saludable, pero también a regular los niveles de glucosa en la sangre.
4. Aumenta la ingesta de vitaminas
La yerba mate contiene vitaminas A, C, E, B1, B2, B3, B5 y del complejo B. Además, contiene minerales esenciales como calcio, manganeso, hierro, selenio, potasio, magnesio, fósforo y zinc.
Las vitaminas y los minerales son esenciales para que su cuerpo funcione. Ayudan a sus células a generar energía, a sus huesos a mantenerse fuertes y ayudan a su sistema inmunológico a protegerse de visitantes no deseados.
5. Mejora el peso corporal
En otro estudio, analizaron el efecto de la yerba mate en el peso corporal. Curiosamente, durante un período de 12 semanas, los investigadores descubrieron que las personas que tomaron yerba mate perdieron peso. 5
6. Mejora la capacidad de quemar grasa
Otra cosa interesante sobre beber yerba es que te ayuda a quemar grasa más fácilmente cuando haces ejercicio. Parece que beber yerba te ayuda a quemar grasa más fácilmente cuando haces deporte. 6
Esto significa que si desea mejorar su capacidad de quemar grasa durante los deportes, la yerba es una solución. Ambos desde una perspectiva de rendimiento como pérdida de peso. A medida que avanzan las cosas, la grasa alberga más energía que cualquier otro tejido del cuerpo. Si puedes movilizar toda esta energía, podrás rendir mejor.
7. Disminuye el riesgo de cáncer de mama
En Uruguay, donde la pareja es una parte normal de la vida cotidiana, las investigaciones analizaron el efecto de la pareja en el riesgo de cáncer de mama.
Y los resultados son impresionantes.
Parece que si las mujeres beben yerba mate, se reduce el riesgo de cáncer de mama. 7 Hubo una relación inversa entre el consumo de la bebida y el riesgo de cáncer.
Esto significa que si usted bebe más, el riesgo se reduce. Los mejores resultados se encontraron en personas que bebían más de un litro al día.
8. Disminuye la inflamación
La inflamación en el cuerpo es la base de muchas enfermedades. La inflamación puede ser provocada por procesos de enfermedades naturales, contaminación y sustancias tóxicas como pesticidas en sus alimentos.
Pero eso no es todo.
Algo tan simple como un ejercicio pesado puede provocar inflamación en su cuerpo. Si desea regenerarse más rápido, puede ayudar a su cuerpo consumiendo sustancias antiinflamatorias.
La yerba mate es una de esas sustancias. Esta bebida disminuye la cantidad de citocinas inflamatorias y leucocitos. Son, una vez más, los antioxidantes los que ayudan al cuerpo a combatir esta inflamación. 8
3. ¿Cuánta yerba mate debes beber?
Cuando se trata de los beneficios para la salud de la yerba mate, parece que un litro al día mejorará significativamente su salud.
Sin embargo, hay una gran diferencia cuando se trata de la calidad de la Yerba Mate.
Si quieres disfrutar de todo el potencial de esta bebida, lo mejor es consumir yerba mate orgánica . Estas hojas se cultivan de forma orgánica, lo que significa que los agricultores no utilizaron herbicidas. De esta manera, no solo te beneficiarás de todas sus propiedades, sino que también evitarás los efectos adversos de los pesticidas tóxicos.
Mensajes para llevar a casa:
Si bebes yerba mate te sientes mejor y te desempeñas mejor. Es genial beber junto con amigos y tiene increíbles beneficios para la salud.
Entre estos beneficios se encuentran:
- Mejora la función cognitiva
- Aumenta la capacidad de quemar grasa.
- Mejora la condición cardiovascular.
- Disminuye la inflamacion
- Reduce el riesgo de cáncer de mama.
Con estos rasgos únicos en el fondo de tu mente, podrías decir: “un litro de yerba mate al día mantiene alejado al médico”.
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2. Balsan G, Pellanda LC, Sausen G, et al. Efecto de la yerba mate y el té verde sobre los niveles de paraoxonasa y leptina en pacientes con sobrepeso u obesidad y dislipidemia: un ensayo clínico aleatorizado. Nutr J. 2019;18(1):5. doi:10.1186/s12937-018-0426-y
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7. Ronco AL, Stefani E De, Mendoza B, Deneo-Pellegrini H, Vázquez A, Abbona E. Consumo de mate y riesgo de cáncer de mama en Uruguay: un estudio de casos y controles. Cáncer asiático Pac J Anterior . 2016;17(3):1453-1461. doi:10.7314/apjcp.2016.17.3.1453
8. Panza VP, Brunetta HS, de Oliveira MV, Nunes EA, da Silva EL. Efecto del té de mate (Ilex paraguariensis) sobre la expresión de la subunidad p47(phox) de la NADPH oxidasa leucocitaria y sobre las citocinas inflamatorias circulantes en hombres sanos: un estudio piloto. Int J Food Sci Nutr . 2019;70(2):212-221. doi:10.1080/09637486.2018.1486393
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