Yerba Mate | Kalmateh

Como Preparar Yerba Mate

COMO PREPARARSE MATE

El Camino Tradicional:

  • Caliente el agua y caliéntela a fuego lento (alrededor de 170-180 grados Fahrenheit).
  • Mientras el agua se calienta, llena la calabaza con 3 / 4 de yerba mate.
  • Cubra la parte superior de la calabaza de mate con la palma de su mano, gire la calabaza mientras la cubre y agítela ligeramente. Este paso ayuda a mezclar y mezclar todas las propiedades de la yerba juntas.
  • Agregue un poco de agua fría a la mitad de la yerba en la calabaza para hidratarla.
  • Coloque la bombilla en el mate hasta que el filtro toque el fondo, y la bombilla misma se apoye en el borde de la calabaza.
  • Por ahora el agua debe ser calentada, que luego se transfiere al termo. El agua puede permanecer caliente dentro del termo cerrado de Kalmateh por hasta 18 horas.
  • Para un sabor más dulce y menos amargo, puede agregar un edulcorante de elección a la yerba en la calabaza, o al agua en el termo.
  • Vierta agua caliente en la calabaza, apuntando cerca de la bombilla que se coloca en el centro de la yerba.
  • ¡Disfrute de su pareja todo el día y la multitud de beneficios que tiene para ofrecer! Nuestro termo debe proporcionarle cerca de 8-9 tazas de mate.

Presione francés

  • Use 1.5 tsp de Yerba Mate por porción, y póngala en la Prensa Francesa.
  • Lleve el agua a fuego lento y vierta el agua en una prensa francesa.
  • Deje que el agua y las hojas de Yerba se empinen durante minutos 3-10, dependiendo de qué tan fuerte lo desee.

Cafetera

  • Coloque la cucharadita 1.5 de Yerba Mate por porción en la canasta del filtro.
  • Prepare normalmente y ajuste a la fuerza deseada.

Mateccino o Mate Latte

  • Prepare una taza de 8 oz de Yerba Mate caliente en su prensa francesa o cafetera.
  • Agregue el edulcorante de su elección (stevia, miel, jarabe de arce, agave o azúcar).
  • Calienta la leche de tu elección (leche regular, almendra, coco o avena).
  • Vierta la leche caliente sobre la 8 oz de Yerba Mate elaborada.
  • Disfrútalo caliente o helado.

Terere

  • Prepare una taza de 8 oz de Yerba Mate caliente.
  • Verter en una taza y añadir hielo.
  • Decore con frutas y hierbas (limón, jengibre, menta fresca, albahaca, naranjas).