Las muchas formas de preparar la yerba mate

The Many Ways to Prepare Yerba Mate

El Camino Tradicional:

  • Caliente el agua y caliéntela a fuego lento (alrededor de 170-180 grados Fahrenheit).
  • Mientras el agua se calienta, llena la calabaza con 3 / 4 de yerba mate.
  • Cubre la parte superior de la calabaza mate con la palma de tu mano, dale la vuelta a la calabaza cubriéndola y agítala ligeramente. Este paso ayuda a mezclar y combinar todas las propiedades de la yerba.
  • Agregue un poco de agua fría a la mitad de la yerba en la calabaza para hidratarla.
  • Coloque la bombilla en el mate hasta que el filtro toque el fondo, y la bombilla misma se apoye en el borde de la calabaza.
  • A estas alturas, el agua debe estar calentada, que luego se transfiere al termo.
  • Para un sabor más dulce y menos amargo, puede agregar un edulcorante de elección a la yerba en la calabaza, o al agua en el termo.
  • Vierta agua caliente en la calabaza, apuntando cerca de la bombilla que se coloca en el centro de la yerba.
  • ¡Disfruta de tu pareja todo el día y de la multitud de beneficios que tiene para ofrecer!

French Press

  • Use 1.5 tsp de Yerba Mate por porción, y póngala en la Prensa Francesa.
  • Lleve el agua a fuego lento y vierta el agua en una prensa francesa.
  • Deje que el agua y las hojas de Yerba se empinen durante minutos 3-10, dependiendo de qué tan fuerte lo desee.

Cafetera

  • Coloque la cucharadita 1.5 de Yerba Mate por porción en la canasta del filtro.
  • Prepare normalmente y ajuste a la fuerza deseada.

Mateccino o Mate Latte

  • Prepare una taza de 8 oz de Yerba Mate caliente en su prensa francesa o cafetera.
  • Agregue el edulcorante de su elección (stevia, miel, jarabe de arce, agave o azúcar).
  • Calienta la leche de tu elección (leche regular, almendra, coco o avena).
  • Vierta la leche caliente sobre la 8 oz de Yerba Mate elaborada.
  • Disfrútalo caliente o helado.

Terere

  • Prepare una taza de 8 oz de Yerba Mate caliente.
  • Verter en una taza y añadir hielo.
  • Decore con frutas y hierbas (limón, jengibre, menta fresca, albahaca, naranjas).

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